(Tokyo-108/Diners on rooftop)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

暑い夏の日の夕方は屋上でビールを。お気に入りのジムビームの小型ジョッキで。

今日はバーベキューを。

Beer on the rooftop on a hot summer evening.  With a favorite small mug from Jim Beam.
With barbecue today.

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今年購入したバーベキューグリルは、グリルとヒーターが一体となっており、脂が下に落ちても煙が出ない優れもの。

The barbecue grill purchased this year is an excellent one with its grill and heater in one unit, which prevents the falling fat to creat smokes.
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暑い夏の日にはジャクジーに。

Jacuzzi on hot summer days.
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翌日もビール。プレミアムビールのグラスで。今日は沖縄風で。

Beer the next day, too.  With a glass from Premium Beer.  Okinawan style today.
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野菜たっぷりのポーク炒飯。

Pork fried rice with lots of vegetables.
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ゴーヤチャンプル。事前に豆腐を電子レンジで加熱し、さらにフライパンで炒めて水分を減らした上で、ゴーヤやポーク野菜,卵などと一緒に炒めてみた。

Goya champuru (bitter gourd stir-fry).  Tofu was heated in the microwave, pan-fried to reduce the water content in advance, then stir-fried with bitter gourd, pork, vegetables and eggs.
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翌々日もビール。今日はハンバーガー。

Beer the next day, too.  Today, with hamburgers.

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マッシュルームを沢山載せたサラダ。

Salad with lots of mushrooms on top.
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バンズがフォカッチャのハンバーガー。

The hamburgers with focaccia as buns.
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暑い夏の夜にはジャクジー

Jacuzzi at the hot summer night.
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