(Honolulu-77/Arancino Kahala)ハワイ美味しいもの巡り Hawaii delicious food and wine tour

ザ・カハラの「アランチーノ」へ。

Went to "Arancino" at The Kahala.

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フードメニュー。ここのウニパスタは絶品。

Food Menu.  Their sea urchin pasta is excellent.
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ワインメニュー。1995年の世界最優秀ソムリエ(Meilleur sommelier du monde)の田崎真也氏が監修しているらしく、価格は少々高めだが品揃えはしっかりしている。

The wine menu.  Supervised by Meilleur sommelier du monde Shinya Tasaki, they are a bit pricey but have a good selection.
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シシリアのPlanetaのシャルドネ。澄んだ金色に輝く酸味の少ないワイン。

Chardonnay from Planeta in Sicily.  This wine has a clear golden color and low acidity.
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フォカッチャ。

Focaccia.
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Château Montelenaのシャルドネカルフォルニアワインの至宝。

Château Montelena Chardonnay.  A treasure of California wine.
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シーフードのタリアテッレ(Tagliatelle al frutti di mare)。

Seafood tagliatelle.
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ウニのスパゲッティ(Spaghetti al ricci di mare)。

Spaghetti with sea urchin.
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ビーフステーキにルッコラ添え(Tagliata di manzo con rucola)。

Beefsteak with arugula.
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オーボン・クリマのイサベラ。サンタバーバラのオーボン・クリマの中でも最高峰のワインの一つ一つ。

Isabella of Au Bon Climat.  One of finest wines of Santa Barbara's Au Bon Climat.
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レストラン前のエントランスから見るサンセット。

Sunset seen from the entrance in front of the restaurant.
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