(Honolulu-50)ハワイ美味しいもの巡り Hawaii delicious food and wine tour

雨季にもかかわらず、ホノルルに来てからずっと晴天が続く。今日はビーチ沿いを歩いてワイキキまで。途中、コアオアシスの、気持ち良いカフェを発見。

Despite the rainy season, the weather was sunny ever since arrived in Honolulu.  Today, walked along the beach to Waikiki.  On the way, found a nice cafe, Koa Oasis.

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アオアシスは、米軍の保養所「ハレコアホテル」ショップ、カフェの名前はKOA Oasis Booze Shack。

KOA Oasis was a "Hale Koa Hotel" store, a U.S. military retreat, and the cafe is officially KOA Oasis Booze Shack.
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アウトリガーリーフ・ワイキキホテルの前にある、ステーキシャックとバナン。こちらにあるバナンはシェーブアイスが中心の新しいショップ。

バナンは「Farm to Table」をコンセプトに、2014年に4人の若者が立ちあげた店。乳製品や砂糖などを一切使用せず、ヘルシーなアイスを提供。地産地消を目指しオアフ島で生育した果物、地元の蜂蜜、チョコレート、ナッツ類を使用。フードトラックで営業していたモンサラットアベニューの店舗は2019年8月に閉店し、残るはワイキキ(チーズケーキファクトリー横のビーチアクセス)とカイルアだった。

Steak Shack and Banan located in front of the Outrigger Reef Waikiki Hotel.  Banan here was a newly opened store focusing on shave ice.
Banan was founded in 2014 by four young people with the concept of "Farm to Table.  They offered healthy ice cream without any dairy products or sugar.  They used fruits grown on Oahu, local honey, chocolate, and nuts for local production for local consumption.  The original Monsarrat Avenue location, operated by a food truck, closed in August 2019, and the remaining locations were in Waikiki (beach access next to the Cheesecake Factory) and Kailua.

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ロイヤルハワイアン・ホテルのロビーから見たビーチ。ここのビーチはいつもキラキラ輝いている。

The beach seen from the lobby of Royal Hawaiian Hotel.  The beach here was always shining.
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2月初めは、中国の春節。ロイヤルハワイアンセンターにも春節の飾付けが見られるようになったが、コロナ前に比べると小規模で地味になった。

The beginning of February would be Chinese New Year.  Chinese New Year decorations are now seen at the Royal Hawaiian Center, but they were smaller and more subdued than before Covid.

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こちらの春節の飾付けも地味。以前は中国人観光客を大歓迎する看板もあった。

The decorations for Chinese New Year here were also small.  There used to be a sign that welcomed Chinese tourists with open arms.
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先日行ったアラモアナセンターの中心広場の春節も地味だった。コロナの発生源だったせいか、どこも中国の春節は小規模。

The Chinese New Year in the central plaza of Ala Moana Center, which visited the other day, was also modest.  Perhaps because it was the source of Covid, Chinese New Year was small scale everywhere.
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ヒルトンのビーチ、正式にはデューク・カハナモク・ビーチ。ハワイの伝説的なスイマー、サーファーの名を冠している。

The beach at the Hilton, formally Duke Kahanamoku Beach.  It was named after the legendary Hawaiian swimmer and surfer.

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ヒルトンのラグーン。これも正式にはデューク・カハナモク・ラグーン。

The Hilton lagoon.  This was also officially the Duke Kahanamoku Lagoon.
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夕方はフェンネルを使ったサーモンのムニエルとポテトのソテー。

In the evening, had salmon meuniere and sauteed potatoes with fennel.
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