(Honolulu-41)ハワイ美味しいもの巡り Hawaii delicious food and wine tour

ホノルルに来て2回目の土曜日。南太平洋のトンガで火山噴火(The Hunga Tonga volcano eruption)があり、日本の太平洋沿岸には津波警報が出ている。トンガに近いホノルルだが、サーファーもパラセイルもヨットも、普段通りの静かな朝だ。

The second Saturday in Honolulu.  There was a volcanic eruption in Hunga Tonga in the South Pacific, and a tsunami warning was issued for the Pacific coast of Japan.  Although Honolulu was close to Tonga, it was a quiet morning as usual for surfers, parasails, and yachts.

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さて、再びカカアコファーマーズマーケットへ。ケワロベイシンボートハーバーを通る。

Now, walked to Kakaako Farmers Market again. Passing through Kewalo Basin Boat Harbor.
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ケワロ湾から出ていく船と、入ってくる船。

Ships leaving and coming into Kewalo Basin.
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すぐ横の、Makai側のファーマーズマーケットへ。

Went to Farmers Markey right next to it, on the Makai side.
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Forage Hawaiiは、ファーマーズマーケット専門の肉屋さん。美味しそうなので次回保冷バッグ持参で買ってみよう。

Forage Hawaii was a butcher shop specializing in farmers' markets.  Looks delicious, so next time would bring a cold bag to buy some.
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Islander Sake Brewry。最近カカアコにできた日本酒の酒蔵らしい。

Islander Sake Brewery, a new sake brewery recently opened in Kakaako.
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Roscoe’s Sourdough Breadは、ファーマーズマーケット専門のベーカリー。今回オリーブ入りブレッドを購入、早速サンドウィッチで頂く。程よい酸味で美味しかった。

Roscoe's Sourdough Bread was a bakery specializing in farmers' markets.  Bought a bread with olives this time, and had a sandwich at home.  Delicious with just the right amount of sourness.
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農産物屋さんで、株のフェンネルと、茄子を購入。

Bought some fennel plants and eggplants at a vegetable store.
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OMAO MANのグリーンスムージーを、今回は2瓶購入。

Bought two bottles of OMAO MAN's green smoothies this time.
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帰りはアラモアナから、ワイキキトロリーで。

On the way back, took the Waikiki Trolley from Ala Moana Center.
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2階席に登る階段。頭と帽子に気をつけてとのアナウンス。

The stairs up to the second floor.  An announcement telling to be careful with thr heads and hats.
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トロリーバス車内で、ソニーオープンのチケットが買える。早速購入し、翌日の最終日にワイアラエに行くことに。

Could buy tickets for Sony Open on Tolley Bus.  Bought tickets right away and decided to go to Waialae Country Club on the next day.
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夕方のサンセットタイムは、定番マウイブリュアリーのビッグスウェル。幸せなひととき。

Sunset time in the evening was the usual Maui Brewery's Big Swell.  A happy moment.

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J Lohrのシャルドネに。

Switched to J Lohr's Chardonnay.

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ファーマーズマーケットで購入したフェンネルを使ったサーモンのムニエル。上から、フェンネルの茎にバター・レモンを合わせ溶かした特製ソースをかけてみた。今回、日本の自宅から色々な調味料を持参したが、やはり現地の新鮮な素材があってこそ。サーモン、ソテーした付け合わせのポテト、インゲン全てやみつきになる美味しさ。

Salmon meuniere with fennel from the farmer's market.  Poured a special sauce made of fennel stalks, butter, and lemon melted together on top.  Brought a variety of seasonings from the home in Japan, but still needed fresh local ingredients.  The salmon, sauteed potatoes, and green beans were all addictingly delicious.

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マイケルデビッドワイナリーのFreskshow Cabernet Sauvignonも。

Had also Freskshow Cabernet Sauvignon from Michael David Winery.
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