(Tokyo-84/Back in Tokyo)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

冬の富士山の姿を見ながら帰京。この時期は太平洋側は晴天が続く。

Mt. Fuji in winter as headed back to Tokyo.  At this time of year, the Pacific side of the country had clear skies.

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翌日は久しぶりに丸の内でランチ。

ひよこ豆のポタージュ。

The next day, had lunch in Marunouchi after a long absence.
Chickpea potage.

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林檎とビーツのサラダ。

Apple and beet salad.
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マスコミ寿司から取り寄せた海鮮丼。

Kaisen-don, a bowl of rice topped with seafood, delivered from Masukomi Sushi.

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アップルパイのアイスクリーム添え。

Apple pie with ice cream.
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クリスマスも近いので近くのスイーツショップからシュトーレンを。ナッツとドライフルーツが沢山。

Christmas was coming soon, so got a stollen from a nearby sweet store.  Lots of nuts and dried fruits.

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合わせるのは京都新町通のカーブ田中屋で買ってきたブルゴーニュのDomaine Billard père et filsのピノ・ノワール

Had Domaine Billard père et fils Pinot Noir from Burgundy, bought at Cave Tanakaya in Shinmachi Dori, Kyoto.

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京都丸太町通のリンデンバーム(charcuterie Lindenbaum)のパテ。テリーヌドカンパーニュ、ブルーチーズ風味。

Pate from charcuterie Lindenbaum on Marutamachi Dori in Kyoto. Terrine de campagne with blue cheese.
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ポルチーニ茸のクリームパスタ。

Cream pasta with porcini mushrooms.
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以前イタリアで買ってきた乾燥ポルチーニ茸(funcii porcini Seccho)を使って。

Used dried porcini mushrooms (funcii porcini Seccho) bought in Italy.

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翌日は鯛が安くてに入ったのでポワレに。マッシュポテト、菊菜と舞茸のソテーと。

The next day, could get some sea bream at a reasonable price, so made a poelee.  Served it with mashed potatoes, sauteed chrysanthemum greens and maitake mushrooms.
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イタリア、シチリアのCrudoの白ワインも。静かな東京で過ごす年末。

Also had white wine from Crudo in Sicily, Italy. The end of the year days in quiet Tokyo.
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