(Kyoto-48/Daimon Sake Brewery)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

大阪郊外交野の「大門酒造」へ。夏の夕方の交野の酒蔵は、どこか懐かしい日本の原風景。

Visited "Daimon Brewery" in Katano, Osaka.  A summer evening at a sake brewery was a nostalgic Japanese original scene.

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大門酒造は1826年創業。品質の高い酒を作り続けてきたが、昨今の日本酒市場の縮小から一時経営危機に陥いる。個人投資家マーカス・コンソリーニ氏の資本を受入れ、見事に立ち直った。

Daimon Brewery was established in 1826.  It has been making high quality sake since 1826, but due to the recent shrinkage of the sake market, the brewery was in financial trouble for a while, but has successfully recovered after receiving capital from Mr. Marcus Consolini, a private investor.

(https://ja.wikipedia.org/wiki/大門酒造 or Daimon Brewery Wikipedia)
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庭に大門酒造の家紋入りらしき鬼瓦。

A roof tile for the edge in the garden that seems to have the family crest of Daimon Brewery.

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大門酒造の名酒の数々。関西を中心に百貨店や酒店で販売しているらしい。

A variety of Daimon Brewery's famous sake. They sell their products at department stores and liquor stores around the Kansai region. 

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まず日本酒を。

Sakes first.

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大門酒造オーナーによる素晴らしいバーベキュー。

Great barbecue by the owner of Daimon Brewery.

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海老、ソーセージ、焼き鳥など。

Prawns, sausages, grilled chicken, etc.
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蚊取り線香の香りが嬉しい。

The smell of mosquito coils was delightful. 

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大門酒造の日本酒と持ち込んだスペインのCuevaのOrange Tardana。オーガニックのオレンジワイン。

More sakes from Daimon Shuzo and Cueva's Orange Tardana from Spain, an organic orange wine brought.

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あらためてバーベキューと日本酒はよく合う。

Once again, barbecue and sake go well together.

 

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