(Tokyo-36/Chez Soma)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

帰国後の「自宅待機」期間が終了、Chez Somaへランチに。Stay at homeの間、当店の洋食風の鶏のクリームシチューのテイクアウトを利用し、とても美味しかった。今日はお店で。

As the "stay at home" period after coming back from Hawaii was over, went to Chez Soma for lunch.  While the "stay at home", enjoyed their Western-style chicken cream stew takeout, which was very good.  Today went to the restaurant.

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白と赤のハウスワインを頂く。赤はボルドーメルロー、白はラングドック。どちらも食事に寄り添うランチにぴったりのワイン。

ランチメニュー。

Had white and red house wines.  The red was a Bordeaux Merlot and the white was a Languedoc.  Both wines were perfect for lunch to accompany the meal.

Lunch menu.

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前菜1、パテドカンパーニュ。

Appetizer 1, Pate de campagne.
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前菜2、海老とサーモンのカリフラワームース仕立て。

Appetizer 2, Shrimp and salmon in cauliflower mousse.
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メイン1、牛頰肉のマディラ風味の煮込み。

Main dish 1, Braised beef cheek with Madira.
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メイン2、鶏のデミグラと赤ワインの煮込み。

Main dish 2, Braised chicken with demi glacé and red wine.
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デザート。

Dessert.

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現在のハワイではなかなかこうしたスタンダードなフレンチレストランに行く機会が少なかったので、日本に帰って来た時には行くのが楽しみだ。

I'm looking forward to going there when I come back to Japan, as I haven't had many opportunities to go to such a standard French restaurant in Hawaii.

 

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