(Sapporo-43/Tomamu)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

午後から占冠村のトマムリゾートヘ。

From the afternoon headed to Tomamu Resort in Shimukappu Village.

f:id:winelovers2050:20201220173801j:image

札幌は朝から大雪、道がまだ除雪がされてない為、市内から脱出するのが大変だった。案の定、札幌付近と小樽付近の高速道路が大雪のため通行止め。幸い、追分町インターチェンジから高速道路に乗ったのでなんとか目的地に向かう事が出来た。

Struggled to escape from the city due to heavy snowfall in Sapporo from the morning and no snow removal on the road.  The expressways near Sapporo and Otaru were both closed due to heavy snow.  Fortunately, got on the expressway from the Oiwakecho interchange, so was able to manage to get to the destination.

f:id:winelovers2050:20201221092941j:image

途中、占冠村でワインと食料を調達。「ハマナスクラブ」とあったが、商品やレジシステムはどう見ても「セイコーマート」。提携店らしい。本州ではクリスマス時期のTVCMは何故かチキンが多いが、北海道ではスパークリングワイン。今年は「プロセコ」を推している。

On the way, bought wine and food in Shimukappu Village.  It was called "Hamanasu Club", but the products and cash register system were those of "Seikomart" no matter how look at them.  It is a partner store.  In Honshu, TVCM at Christmas time has usually a chicken for some reason, in Hokkaido it is a sparkling wine, "Prosecco" this year.

f:id:winelovers2050:20201222002008j:image

この日は札幌や小樽は大雪だが、トマムは晴れ。沖縄でもずっと曇天で、久しぶりの青空が嬉しい。北海道は気温はどこも低いが、天候は地域により異なる。

It snowed heavily in Sapporo and Otaru on that day, but was sunny in Tomamu.  It's been cloudy even in Okinawa, so happy with the blue sky after a long absence.  The temperature in Hokkaido is cold everywhere, but the climate varies by region.

f:id:winelovers2050:20201220173754j:image

トマムリゾートのホタルストリートヘ。最近できたレストラン街。

To Tomamu Resort's Hotaru (Firefly) Street.  Their new restaurant complex.
f:id:winelovers2050:20201220173805j:image

スキーエリアでは花火が。

Fireworks in the ski area.
f:id:winelovers2050:20201220173838j:image

お目当ては、ホタルストリート内に今月新しくできた北海道ワインテイスティングルーム「TOMAMU Wine House」。北海道のナチュラルワインを中心に、30mlという少量から好きなワインを気軽に楽しめるワインハウス。

The aim was to visit "TOMAMU Wine House", a new Hokkaido wine tasting room opened in Hotaru Street this month.  A wine house where can easily enjoy favorite wines from a small amount of 30 ml, mostly from natural wines in Hokkaido.

f:id:winelovers2050:20201220183435j:image

日照時間が長く降水量が少ない夏の北海道は、ワイン生産が盛んなヨーロッパの地域と似た気候。TOMAMU Wine Houseは北海道のワインやチーズを味わえる心地よい空間がコンセプト。最近のワイナリーの北海道ワインは美味しいので、頑張って欲しい。

Hokkaido in the summer, with long daylight hours and low rainfall, has the climate similar to that of Europe, where wine production is thriving.  The concept of TOMAMU Wine House is a comfortable space where can taste many Hokkaido wines and cheese.  Recently, some wineries in Hokkaido brew very good wines, so hope they keep doing the best.
f:id:winelovers2050:20201220173845j:image

16種類の北海道ワインテイスティングができ、こんな機会は滅多に無い為、全てテイスティングする事に。

Can taste 16 kinds of Hokkaido wine, and since such an opportunity is rare, tried all of them.
f:id:winelovers2050:20201220173858j:image

今日美味しかったワイン3種。まず、余市・オチガビワイナリーのスパークリング、シャルドネ。オチガビは安定した美味しさ。

Three best wines today.  First, Chardonnay, a sparkling wine from Yoichi / Ochigabi Winery. Occigabi wine has a stable taste.
f:id:winelovers2050:20201220173830j:image

10R(トアール)ワイナリーのピノグリ。この醸造家は本当に優秀だと思う。

10R (Toar) Winery Pinot Gris.  Think this brewer is really good.
f:id:winelovers2050:20201220173813j:image
キャメルファームワイナリーのピノノアール。国際品種の赤ぶどうの中では、北海道にはピノノアールが最も向いていると思う。

Pino Noir from Camel Farm Winery.  Among the international varieties of red grapes,  Pino Noir is the most suitable for Hokkaido.
f:id:winelovers2050:20201220173841j:image

北海道ワインはまだ玉石混淆だが、年々、確実に美味しいワインが出てきている。生産量が増え価格と品質にバランスが良くなれば爆発的に伸びるはず。
テイスティング後はお向かいの北海道ラーメンショップ「竹蔵(たけぞう)」へ。

Hokkaido wines are still mixture of good and not good, but delicious wine is definitely coming out year by year.  As the production volume increases and the price and quality becomes well-balanced, it should grow explosively.

After tasting Hokkaido wines, headed to the Hokkaido ramen shop "Takezo" across the street.

f:id:winelovers2050:20201220180424j:image

メニュー。

Menu.
f:id:winelovers2050:20201220180403j:image
f:id:winelovers2050:20201220180411j:image

海老味噌ラーメン。ストレート麺に濃厚な海老のスープ。

Shrimp miso ramen.  Thick shrimp soup and straight noodles.
f:id:winelovers2050:20201220180415j:image

生姜味噌ラーメン。ちぢれ麺に生姜の効いた味噌スープ。

Ginger miso ramen.  Miso soup with ginger and. Curled noodles.
f:id:winelovers2050:20201220180407j:image

ホテルでウェルカムドリンクを頂きゆっくり。大雪、青空、北海道ワイン、北海道ラーメンと、実に北海道らしい1日だった。

Relaxed with welcome drink at the hotel.  It was a really Hokkaido-like day with heavy snow, blue sky lator, Hokkaido wine, and Hokkaido ramen.

f:id:winelovers2050:20201221093005j:image



👉このブログ一覧や最新のメモはこちら。

     Click here for this blog list and the latest notes.

     https://winelovers2050.hatenablog.com/

 

👉 無料アカウントによる広告をご容赦下さい。

  Apologize for an advertisement by the free account.