(Sapporo-25/Sapporo Beer Factory)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

週末にかけて天候が崩れ気味との予報で、晴れのうちに紅葉し始めた札幌の街を散歩することに。

It was forecast that the weather would collapse over the weekend, so decided to take a walk in the city of Sapporo where the leaves began to turn red, while good weather.
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そのままビール好きの聖地サッポロビール園に向かう。ビール博物館やビアホール、カフェやグリルなどがぎゅっと集約してる観光名所。札幌駅から一駅東にあり、最近とみに開発が進みつつあるエリアらしい。日本ハムファイターズの室内練習場を横目に歩くと、突如、赤レンガの素敵な建物群が現れる。

Then walked to Sapporo Beer Garden, a sacred place for beer lovers.  A tourist attraction where beer museums, beer halls, cafes and grills are concentrated.  It is located one stop east of Sapporo Station, and seems to be an area that is being developed recently.  While walking sideways near the indoor practice area of ​​the Nippon-Ham Fighters, suddenly saw a wonderful group of red brick buildings.
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受付を済ませてクラシックなレンガ造りのレストラン・ビアホールへ。

After registerationm at the reception, headed to the classic brick restaurant and beer hall.
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レストラン内部も趣きのあるクラシックな造り。

The inside of the hall is also quaint and classic.

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メニュー。

Menus.
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ジンギスカンを 。ラムを中央に乗せ野菜は周りへ置いて焼くのが、ジンギスカン鍋のお約束。

Had Genghis Khan (Lamb) BBQ.  Always put lamb on the center of the grill and vegetables on the edge.

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その後、博物館1階のスターホールへ試飲に。

Moved to Star Hall for beer tasting, the first floor of Beer Musium.

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お得な3種ビールの飲み比べセット。復刻版の開拓使麦酒(右)、サッポロクラシック(中)、サッポロビール黒ラベル(左)。いちばん気に入ったのは、復刻版・開拓使麦酒。ビールの原点、苦味とコクや甘みのバランスが素晴らしい。恵比寿でも飲めるといいのに。(飲めないが)

A set of 3 kind beer tasting.  Reproduced version of Kaitakushi (Pioneer) Beer (right), Sapporo Classic (middle), and Sapporo Beer Black Label (left).  What liked the most was Kaitakushi Beer.  It is the origin of Sapporo Beer and its balance between bitterness, richness and sweetness is wonderful.  Wish to drink it in Ebisu Garden (can't drink though).

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開拓使麦酒(ピルスナー、アルト、ヴァイツェンの3タイプ)はここサッポロビール園で買える。

Can buy Kaitakushi Beer of three tastes (Pilsner, Alto, Weizen) at Sapporo Beer Garden.  
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早々に秋の日が暮れて、藻岩山の上には三日月。下りのロープウェイのヘッドランプ(白)と上りのテールランプ(赤)が見える。この季節は山の端がくっきりし、シルエットが美しい。

The sun in autumn sets early and there comes a crescent moon above Mt. Moiwa.  Could see the headlamps (white) of the cable car coming down and the tail lamps (red) of the going up.
In this season, the edges of the mountains are clear and the silhouette is beautiful.

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