(Kyoto-10)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

小雨の降る週末の午後、久しぶりに都ホテルの四川レストランを再訪。いつものチョイスランチと麻婆豆腐ランチ。
Revisited the Szechuan restaurant of Miyako Hotel after a long absence on a rainy weekend afternoon. The choice lunch and mapo tofu lunch as usual.

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前菜1 しっとりした鶏肉、クラゲ、胡瓜、トマトがいつもながら見事なハーモニーの盛り合わせ。

Appetizer1, A harmonious assortment of juicy chicken, jellyfish, cucumber and tomato, the standard combination but beautiful.

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前菜2 豚肉の薄切りピリ辛ガーリックソース。四川風でしっかりとした味付け。美味しい。

Appetizer 2, Sliced ​​pork with spicy garlic sauce. Szechuan-like flavor and solid seasoning.  Delicious.
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蟹肉とアオサ海苔のスープと前菜皿。

Crab meat and Nori soup and appetizer plate.
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主菜1 牛肉とピーマンの細切り炒め。

Main dish 1, Stir-fried shredded beef and peppers.
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主菜2 少しだけ辛めでお願いした麻婆豆腐。変わらぬ美味しさ。

Main dish 2, Mapo tofu that was ordered slightly spicy.  Unchanging deliciousness.

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主菜3 鶏肉と茄子の唐辛子炒め。少し酸味のある酢豚風の味付けで、鶏肉が香ばしく箸がすすむ。今度酢豚は鶏肉で作ろうと思わせる逸品。

Main dish 3, Stir-fried chicken and eggplant with spicy pepper.  With a slightly sour vinegared flavor, the chicken is fragrant and simulated appetites.  Sililar to sweet and sour pork but will make it with chicken.  Gem dish.
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チョイスランチのパリパリあんかけ焼きそば。

Crispy fried noodles from the choice lunch.
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同じく春巻き。

Spring rolled from the choice lunch.
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デザート2種。タピオカ入りココナツミルクとマンゴープリン。

Two kinds of dessert.  Coconut milk with tapioca and mango pudding.
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非常事態宣言は解除されたものの、未だホテルには顧客が少なく、ゆっくりと美味しいランチを楽しむことができた。

Although the declaration of emergency has been lifted, there are still few customers at the hotel, and were able to enjoy a delicious lunch quietly.

 

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