(Tokyo-93/Cherry blossom viewing 1)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

東京の桜が満開に。急いで桜の名所、千鳥ヶ淵へ向かう。 Cherry blossoms in Tokyo are in full bloom. Hurried to Chidorigafuchi, a spectacular cherry blossom viewing spot. 千鳥ヶ淵は、日本の桜を観るには、絶対に外せない場所。 Chidorigafuchi is t…

(Tokyo-92/Chez Shimizu)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

久しぶりに奥沢にあるお気に入りのカウンターフレンチ「シェ・シミズ」へ。 アミューズの金目鯛のカマのテリーヌ。カレー風味のクスクスが敷かれて食欲を刺激する逸品。 Went to the favorite counter French restaurant "Chez Shimizu" in Okusawa, after a…

(Tokyo-91/home cooking 1)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

今夜はお刺身ナイト。まず京丹後・木下酒造の玉川。アルコール度数高めでどっしりとしたフルボディの日本酒。リピート中。 Tonight was sashimi night. First, had Tamagawa from Kinoshita Sake Brewery in Kyotango. It was a full-bodied sake with a hig…

(Tokyo-90/home cooking)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

帰京後、まず沖縄ナイト。琉球王国時代に始まった首里三箇(しゅりさんか)の酒蔵、瑞泉酒造で買ってきた御酒(うさき)を。太平洋戦争沖縄戦で消失した戦前の黒麹を復活させて醸造したもの。 After returning to Tokyo, had an Okinawan night. Had Usaki b…

(Tokyo-89/Picard 1)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

雪がちらつく札幌を発ち、帰京。今冬、空港や鉄道が何度も大雪により運休となった北の大地。新千歳空港は航空自衛隊基地や政府専用機駐機場にもなっている。積雪量に加え想定外の条件も重なったのだろうが、小松空港を見習ってほしいものだ。 Departed from …

(Sapporo-114/Moerenuma Park)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

札幌ステイ最終日は、モエレ沼公園へ。彫刻家のイサム・ノグチが設計したことで知られる都市型公園。晴れた日差しに輝くモエレ山。 On the last day of the stay in Sapporo, went to Moerenuma Park. This urban park was known for its design by sculptor…

(Sapporo-113/Marukoma Onsen)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

支笏湖の秘湯、丸駒温泉へ。支笏湖は深さ日本第2位(360m)、水量日本第2位(琵琶湖の3/4)、日本最北の不凍湖。まるで海のように大きいが、景色は湖。 To Marukoma Onsen, a secret hot spring on Lake Shikotsu. Lake Shikotsu is the second deepest lake in …

(Sapporo-112/Nishi-tonden Dori)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

気温が上がった午後、「西屯田通り」を散策。山鼻屯田兵村の為に、東屯田通りと共に明治9年に設けられた道。戦後、行啓通と並び商店街として賑わった歴史がある。 因みに、昨年末に東屯田通りを散策した際は、ほぼ雪がなかった。 https://winelovers2050.ha…

(Sapporo-111/home cooking 5)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

大雪が終わり良く晴れた朝、公園へ。歩くと、キュキュッと雪の音がして気持ち良い。こんな雪は氷とは違い、靴が滑らないので安全。とは言え、油断すると滑るので注意しながら。 On a sunny morning after a heavy snowfall, went to the park. When walked o…

(Sapporo-110/home cooking 4)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

雪は降り続く。道内の交通機関は麻痺しているが、ステイホームしている限りは、不自由はない。どこかのスキーリゾートにいるような雪景色。 It continued snowing. The transportation system in Hokkaido stopped, but as long as staying home, there was …

(Sapporo-109/home cooking 3)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

しんしんと降っていた雪が止んだ夜、少しだけ、中島公園を散歩。雪が積もった夜の公園は美しい。Kitaraの前。 On a night when the snow stopped falling, took a walk in Nakajima Park. The park was beautiful at night with snow on the ground. In fron…

(Sapporo-108/home cooking 2)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

朝、雪が止んだつかの間の晴れ間の藻岩山。 Mt. Moiwa in the morning after the snow had stopped. 手稲山山頂のハイランドスキー場。12月の滞在時にドライブした事を思い出す。 Highland ski resort at the top of Mt. Teine, which reminded of the drive…

(Sapporo-107/home cooking 1)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

今年の札幌は雪深い。道庁の赤れんが庁の前も深い雪道。 Snow is deep in Sapporo this year. The road leading to the red brick office of the Hokkaido Prefectural Government was also deep in snow. 今回はまん延防止等重点措置(まんぼう)のためレスト…

(Sapporo-106/Okushi-ba-chan)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

例年は大通り公園で札幌雪まつりが開催されている時期だが、今年もコロナで二年連続で中止に。 This was the time of year when the Sapporo Snow Festival was usually held in Odori Park, but it was cancelled this year, as it was cancelled last year…

(Sapporo-105/Sapporo in heavy snow)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

札幌へ。2月初めの大雪による交通機関への影響は解消していたが、市内にはその名残が残り雪深く、かなり歩きにくい。つい2週間前までハワイに滞在していたのが夢のようだ。 To Sapporo. The heavy snowfall at the beginning of February and it's affect to…

(Honolulu-56)ハワイ美味しいもの巡り Hawaii delicious food and wine tour

ハワイから1か月ぶりに日本に帰国。日本は外国人の入国を原則禁止しており、日本人の帰国も計7日間の自主隔離、うちハワイなどからの帰国者は6日間ホテルでの強制隔離を求めている。(政府の気が変わり2/11から強制隔離は3日間に) https://www.mofa.go.jp/mo…

(Honolulu-55)ハワイ美味しいもの巡り Hawaii delicious food and wine tour

出発日の朝は、ハワイアン・アサイーボウルでヘルシーにスタート。バナナ、苺、ブルーベリーにアサイー、グラノーラに蜂蜜。ディスカバリーベイセンター地下1階にあるアサイーボウル専門店「トロピカルトライブ」で購入。 The morning of the departure day,…

(Honolulu-54)ハワイ美味しいもの巡り Hawaii delicious food and wine tour

帰国前のPCR検査のためワイキキまで散歩。ヒルトン・ハワイアンビレッジの正面から、ワイキキへの近道としても利用されているクロダ・フィールドへ渡る。 Walk to Waikiki for the Covid test before flying back Japan. Walked by the front of the Hilton …

(Honolulu-53)ハワイ美味しいもの巡り Hawaii delicious food and wine tour

日曜の朝、イリカイからアラワイ・ボートハーバーを散策。毎日晴天が続くホノルルでは、朝起きてカーテンを開けた瞬間から眠気が吹き飛ぶ。 Sunday morning, walkled from Ilikai to Ala Wai Boat Harbor. In Honolulu, as the weather was sunny every day,…

(Honolulu-52)ハワイ美味しいもの巡り Hawaii delicious food and wine tour

4回目の土曜日。ケワロ湾を通ってカカアコファーマーズマーケットへ。今回のステイではラストの訪問。 Fourth Saturday of the month. Went to Kakaako Farmers Market through Kewalo Basin. This was the last visit of this stay. 観光船やフィッシングボ…

(Honolulu-51)ハワイ美味しいもの巡り Hawaii delicious food and wine tour

朝食とランチ用にspam結びを自作。 美味しい作り方は、まず、醤油と鷹の爪でspamをソテーし、香ばしい焼き目を付ける。ラップの中で丸め塩を振ったご飯の上に大阪の老舗、神宗(かんそう)の塩昆布を乗せ、その上に焼いたspamをトッピング、さらに大きめにカッ…

(Honolulu-50)ハワイ美味しいもの巡り Hawaii delicious food and wine tour

雨季にもかかわらず、ホノルルに来てからずっと晴天が続く。今日はビーチ沿いを歩いてワイキキまで。途中、コアオアシスの、気持ち良いカフェを発見。 Despite the rainy season, the weather was sunny ever since arrived in Honolulu. Today, walked alon…

(Honolulu-49)ハワイ美味しいもの巡り Hawaii delicious food and wine tour

ホノルルに滞在してから、3回目の土曜日を迎えた爽やかな朝。ケワロベイシンボートハーバー横で行われているカカアコファーーマーズマーケットへ散策。 A refreshing morning with the third Saturday since I stayed in Honolulu. Take a walk to Kakaako F…

(Honolulu-48)ハワイ美味しいもの巡り Hawaii delicious food and wine tour

海沿いの道をカイルア方面へ。普通ならパリハイウェイを使うが、今日ものんびり景色を楽しみ、寄り道しながら。 Took the road by the ocean towards Kailua. Normally took the Pali Highway, but today enjoyed the scenery leisurely and made a detour. …

(Honolulu-47)ハワイ美味しいもの巡り Hawaii delicious food and wine tour

ワイキキ散歩、インターナショナルマーケットプレイスへ。 2016年、大規模な改装を経て新装オープンしたワイキキのアイコン、インターナショナルマーケット。以前はレトロな屋台のショップが立ち並ぶ懐かしい雰囲気の場所だった。樹齢160歳のバニアンツリー…

(Honolulu-46)ハワイ美味しいもの巡り Hawaii delicious food and wine tour

ワイキキ散歩、ロイヤルハワイアンセンターへ。ヒルトンハワイアンビレッジのビーチを通ってロイヤルハワイアンセンター方面へ。今日も晴天、パラソルの下で寛ぐ人であふれるビーチ。 Waikiki walk, To Royal Hawaiian Center. Walked along the beach at th…

(Honolulu-45)ハワイ美味しいもの巡り Hawaii delicious food and wine tour

今日のブランチは、オープンサンドイッチ。 カカアコファーマーズマーケットで購入したサワーブレッドを薄切りにし、フライパンで香ばしくトースト。アルギュラ(ルッコラ)、ハム、チーズと。 Today's brunch was an open sandwich. Used some sourdough br…

(Honolulu-44)ハワイ美味しいもの巡り Hawaii delicious food and wine tour

ホノルル散歩、アラモアナ。ノーカーデイが続くホノルル・ステイ。今日も気持ちよく晴れており、ビーチ沿いのアラモアナ・パークを終点まで歩くことに。出発は、アラワイ・ボートハーバー。 Honolulu walk in Ala Moana. Honolulu stay continued no-car day…

(Honolulu-43)ハワイ美味しいもの巡り Hawaii delicious food and wine tour

今日はワイキキより東側、カピオラニ・パークの散策へ。 Today went for a walk in Kapiolani Park, east of Waikiki. 1年前と比べ、ワイキキにはサーフボードを持って歩く若者が増えた。 Compared to a year ago, more young people walking around Waikik…

(Honolulu-42)ハワイ美味しいもの巡り Hawaii delicious food and wine tour

今日はソニーオープン最終日、ワイアラエカントリークラブへ。最終組は、単独首位、かつ2013年ソニーオープン優勝者のRussell Henleyと、彼を2打差で追う昨年のマスターズ覇者 Hideki Matsuyama。 Today was the final day of the Sony Open at Waialae Coun…