(Sapporo-73/Shakotan)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

札幌ちょい住み2日目、積丹半島へ。朝から晴れたドライブ日和、積丹ブルーが期待出来そう。日本海沿いの道を快走。 積丹半島の付け根に位置する余市のシンボル「シリパ岬」。アイヌ語で「海中に突き出す山の頭」の意味。 Second day of living in Sapporo, h…

(Sapporo-72/Back to Sapporo)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

所用のため今日からしばらく札幌ちょい住み生活。新千歳空港に到着後、空港にていくら丼を頂く。やはり北海道は海鮮。 Resumed short time living in Sapporo for some businesses. Had an Ikura (salmon roe)-don bowl at New Chitose Airport. Hokkaido is…

(Tokyo-75/Ragoût de porc à la mexicaine)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

久しぶりにジャニーレシピを食べたくなりジャニーオリジナルの「豚肉と焼き茄子のメキシコ風ラグー(Ragoût de porc à la mexicaine)」を。夕方から2時間半煮込んで完成。このスパイシーな味がたまらない。 It's been a while since had chef Johnny's recipe…

(Hayama-Kamakura-4/the end of summer)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

夏の終わりの葉山一色海岸へ。8月末だが気温は高く35℃。 Went to Isshiki Beach at Hayama in the end of August, the temperature was 35 C or 95 F. 今年は、天候不順や新型コロナ・デルタ株による緊急事態宣言の影響で、本格的な夏を楽しめないままに終わ…

(Tokyo-74/Tokyo 2020 Paralympic)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

帰京。パラリンピック開会式の日午後、ブルーインパルスのデモ飛行。赤青緑の大会シンボルカラーで飛行。 Returned to Tokyo. On the afternoon of the opening ceremony of the Paralympic Games, the Blue Impulse flew. Flew in the symbolic colors of t…

(Kyoto-64/Philosopher’s path)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

銀閣寺から銀閣寺橋まで下り、「哲学の道」(Philosopher's Path)を通って帰宅。 銀閣寺と若王子神社の間を結ぶ、約2kmに渡る散歩道。20世紀初期の哲学者で京都大学教授の西田幾太郎(きたろう)が、毎朝この道を歩いて思想に耽っていたことに因んで名付けら…

(Kyoto-63/Ginkakuji)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

久しぶりに銀閣寺へ。江戸時代、金閣寺に並び称されるようになった名称で、正式には東山慈照寺という。金閣寺同様、臨済宗相国寺派大本山「相国寺」の塔頭寺院の一つ。 Went to "Ginkakuji Temple", a name that came to be associated with Kinkakuji Templ…

(Kyoto-62/Hyotei)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

朝粥を頂きに南禅寺門前の「瓢亭別館」に。瓢亭は、明治維新後の政治家を皮切りに大正、昭和を彩った文化人や経済人、そして京都の旦那衆に愛され続けてきた料亭。 Went to the "Hyotei" Annex in front of Nanzenji Temple to have breakfast porridge. Hyo…

(Kyoto-61/Maruyama Park)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

今日は東山界隈を散歩。まず枝垂れ桜で有名な「円山公園」に。京都市内で最も古い公園。八坂神社に隣接している為、お詣りがてら中を通って「ねねの道」に抜けたりと、周辺を歩く事が多い。 この地は、江戸時代まで平地と奥の桃山断層崖から成る現在とは異な…

(Kyoto-60/Osteria Il Canto Del Maggio)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

烏丸の「オステリア・イル・カント・デル・マッジョ」へ。かねてより伺いたかったイタリアンレストラン。やっと実現。お店は時短・予約営業のみでアルコールは提供中止中。 Went to "Osteria Il Canto del Maggio" in Karasuma. Wanted to visit this Italia…

(Kyoto-59/Rokkakudo)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

歩いて六角通りの「頂法寺」へ。587年に聖徳太子が京都盆地を訪れてここの池で身を清めたのが始まりとされる。代々、寺の住職を務める「池坊」は仏前に花を供える中で工夫を加え、室町時代、池坊専応により「いけばな」の成立に至る。 Walked to "Chohoji Te…

(Kyoto-58/Rokujo-6th-street②)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

昨日に続き、六条通そぞろ散歩。今日は烏丸通から東に向かい、河原町通まで(②)。 Continuing from yesterday, a stroll along Rokujo dori (street). Today, headed east from Karasuma dori to Kawaramachi dori (②). 烏丸通りから東に入る六条通の入り口は…

(Kyoto-57/Rokujo-6th-street①)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

午後、六条通りをそぞろ散歩。京都市の東西の通りの一つで、東は河原町通から西は堀川通まで、平安京の六条大路にあたる。現在は途中で途切れており、今日の散歩は新町通りから西に堀川通りまで(①)。 In the afternoon, took a stroll down Rokujo dori (str…

(Kyoto-56/Takeshigero)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

8月の雨の朝、朝粥を頂きに、東山の美濃吉本店「竹茂楼」へ。毎年8月いっぱい夏の風物詩「朝茶膳」が供される。 静寂な個室と椅子席が嬉しい。お部屋からは竹林、奥には小さな滝も楽しめる、瑞々しく素敵な空間。小雨降る中、清められた和室で迎える朝は格…

(Kyoto-55/Sanjusangendo-Chishakuin-Izuju)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

歩いて「蓮華王院 三十三間堂」(国宝)へ。平安時代、後白河法皇が、自身の退位後(上皇)の住まい(法住寺殿と呼ばれた広大な敷地)に、時の権力者・平清盛の資金協力を得て1164年に建造したお堂。 南北約125メートルある特徴的な長い本堂内に、等身大で金色の…

(Kyoto-54/Daimonji Yaki-Izuju)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

今宵(8月16日)は「京都五山送り火」(大文字焼き)。通常の年は75基の火床が「大」の字に広がり美しく浮かび上がる。 Tonight was the "Kyoto Gozan Bonfires" (Daimonji-yaki). In a normal year, 75 fire pits spread out in the shape of the character f…

(Kyoto-53/Rokudochinnoji-Rokuharamitsuji)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

夏日の午後、約1200年前に創建された六道珍皇寺へ。かつては賀茂川から平安時代の風葬地・鳥辺野までの広大な敷地を有し、門前が墓地の入口付近にあった為、冥界との接点「六道の辻」と信じられていた。 On a summer afternoon, walked to "Rokudo-chinnoji …

(Kyoto-52/Kiyomizudera-OkutanKiyomizu)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

雨の晴れ間に、歩いて清水寺へ。778年開創、古くから一般に開放され多くの参詣客数を誇る山寺。坂上田村麻呂が建立後焼失と再建を繰り返したが、今や有数の観光地で世界遺産。 仁王門、西門、三重の塔(いずれも重文)。毎年8月9日~16日には「千日詣り」が開…

(Kyoto-51/Restart Kyoto life)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

新千歳空港を発ち、大阪・伊丹空港を経由、京都へ。離陸後、北海道電力苫東厚真発電所の上空へ。西日本の大雨の影響で北海道も雲が多い。 Flew from New Chitose Airport to Kyoto via Itami Airport in Osaka. After takeoff, flew over the Tomatoh Atsuma…

(Sapporo-71/Cairn-Cheese Fondue)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

札幌駅大丸店地下のタピオカティー専門店「ジアレイ」へ。 Went to "The Alley", a tapioca tea shop in the basement of Daimaru at Sapporo Station. 黒糖タピオカラテをラージサイズで。黒糖の自然な甘さが美味しい。 Had a large brown sugar tapioca la…

(Sapporo-70/Ezo umi)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

札幌大通り近くの「海さくら蝦夷海〜Ezo umi」へ。大盛り海鮮丼が評判と知人に聞いた。 Went to "Umisakura Ezo umi" near Oodori Park. Heard that their large Kaisen-don (seafood bowl with rice) is loved by people. メニュー。「海の宝石箱丼」の説明…

(Sapporo-69/Le Gentilhomme)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

札幌フレンチの老舗「ル・ジャンティオム」へ。コロナ禍と道の方針でアルコール類は提供されていないが思ったより混んでいた。 Went to "Le Gentilhomme", a long-established Sapporo French restaurant. It was more crowded than expected, although wine…

(Sapporo-68/Rokkatei Cafe)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

円山の「六花亭カフェ」へ。 Went to "Rokkatei Cafe" in Maruyama. メニューカバー。六花亭の花柄のデザインは、道民には言わずと知れた坂本直行氏によるもの。高知・坂本家をルーツに持つ画家で、坂本龍馬の甥の孫にあたるという。 Their menu cover, the …

(Sapporo-67/Olympic 2020 Marathon)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

早朝の公園通りに東京オリンピック2020の男子マラソン@札幌を応援に。 Went to Park Avenue in the early morning to cheer on the Tokyo Olympics 2020 men's marathon at Sapporo. この時の首位はコロンビアの選手。この時の2位の中国選手は最終19位。 Th…

(Sapporo-66/Sapporo in summer)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

夏の札幌へ。昼過ぎに新千歳空港に到着、お腹が空いたので、空港にある北海道ラーメン道場の「開高」へ。十勝発のラーメン店。 To Sapporo in summer. Arrived at New Chitose Airport in the late afternoon. Hungry, so went to "Kaiko," a Hokkaido ramen…

(Tokyo-73/Evening dining)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

真夏の東京。陽が陰って来た夕方、屋上で唐揚げとキャロットスティックとビール。キャロットには白味噌・マヨネーズに柚子胡椒とニンニクやシークワーサーを少しブレンドしたディップ。ピリッと美味しく、暑い中でも食欲が湧く。 Back to Tokyo in summer. A…

(Kyoto-50/Szechuan)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

京都最終日は、八条の「四川」でチョイスランチと麻婆豆腐ランチ。京都で必ず立ち寄るお気に入りの中華レストラン。京都駅の目の前だが、ホテルの地下にあり、隠れ家のように落ち着くお店。まずは前菜のボイル海老と生湯葉の野菜サラダ 。 On the last day i…

(Kyoto-49/Sukiyaki Kimura)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

昼に寺町通りのスキヤキの老舗「キムラ」へ。京都で90年愛されてきた、昭和3年創業のすき焼き専門店。外観も内観もレトロ。 Went to "Kimura", a long-established sukiyaki restaurant on Teramachi-dori for lunch. The restaurant specializes in sukiya…

(Kyoto-48/Daimon Sake Brewery)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

大阪郊外交野の「大門酒造」へ。夏の夕方の交野の酒蔵は、どこか懐かしい日本の原風景。 Visited "Daimon Brewery" in Katano, Osaka. A summer evening at a sake brewery was a nostalgic Japanese original scene. 大門酒造は1826年創業。品質の高い酒を作…

(Kyoto-47/Cenetta Barba)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

京都のイタリアンの名店「チェネッタバルバ(Cenetta Barba)」へ。ローマの下町料理を大衆酒場の雰囲気で頂ける、数年連続ビブグルマンの実力店。 Went to "Cenetta Barba", a famous Italian restaurant in Kyoto. Cenetta Barba has been a Bib Gourmand re…