今週末は、待ちに待って開封する春田シェフ・盛岡のシェ・ジャニーからのお取り寄せ「黒目豆のカスレ」。合わせるのはキャンティのサンジョベーゼ(赤)とナパヴァレーはスタッグス・リープのシャルドネ(白)。 This weekend's menu was the long-awaited "Cass…

(Tokyo-19/Chez Johnny)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour