(Tokyo-100/Walk in Jiyugaoka)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

散策がてら、自由が丘のうなぎの専門店「ほさかや」へ。1950年創業の名店で、最近では「コの字酒場」としても知られる。 Went to "Hosakaya", an eel specialty restaurant in Jiyugaoka, for a stroll. It was stablished in 1950 and recently known as U-…

(Tokyo-99/Walk in Ginza)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

丸の内からの帰りに、銀座にマーロウのプリンを買いに。有楽町高架下から見る日比谷ミッドタウン。この辺りはだいぶ景色は変わったが、謝謝ラーメンは昔から変わらない。 On the way back from Marunouchi, went to Ginza to buy Marlowe's pudding. Hibiya …

(Tokyo-98/Walk in Tokyo)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

6月は紫陽花の季節。最近よく見かける白い紫陽花、アナベルという人気種らしい。 June is the season of hydrangeas. The white hydrangea seen often these days is apparently a popular species called Annabelle. 青い紫陽花も。日本古来の品種、額紫陽…

(Sapporo-139/Winery tour2)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

三笠の滝沢ワイナリーへ。10Rワイナリーに醸造を委託し、技術を磨かれたワイナリー。 Visited Takizawa Winery in Mikasa. The winery outsourced its winemaking to 10R Winery and acquired the brewing techniques. ハウス上側のピノ・ノワール種のぶどう…

(Sapporo-138/Winery tour1)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

岩見沢の10R(トアール)ワイナリーへ。日本で初めての委託醸造(カスタムクラッシュ)を主たる目的としたワイナリーで、醸造所を持たないぶどう栽培農家に醸造の場を提供し、育成している。醸造家のブルース・ガットラブ氏は、言わずと知れた日本ワイン業界の…

(Sapporo-137/Sessione)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

久しぶりにイタリアンの名店「セッシオーネ」へ再訪。政氏(まさうじ)シェフは中目黒のかつての名店アンティーカ・トラットリーア・ノスタルジーカ(Antica Trattoria Nostalgica)にて鬼才小林幸司シェフの下で料理長を務めた実力派。 After a long absence, r…

(Sapporo-136/Otaru walking)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

小樽へ。列車で札幌から小樽へは約30分。小樽に近づくと車窓から石狩湾の海が広がってくる。 Day trip to Otaru. Approx. 30 minutes from Sapporo to Otaru by train. As approached Otaru, view of the Ishikari Bay sea spread out from the train window…

(Sapporo-135/Sapporo walk)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

札幌にも初夏の気候が戻ってきた。日差しが心地良いと大通公園にもくつろぐ人が集まり賑やかになる。 Summer weather came back to Sapporo. The pleasant sunlight made Odori Park lively and crowded with relaxing people. 中島公園の菖蒲池越しに見る藻…

(Sapporo-134/Le Gaulois Frano)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

北海道フレンチの名店「ル・ゴロワ・フラノ」へ。新富良野プリンスから森の中を降りていくと静かなレストランが現れる。外にはのどかな森が広がる。 Visited Le Gaulois Furano, a superb Hokkaido French restaurant. A quiet restaurant appeared as desce…

(Sapporo-133/Hoshino Resort Tomamu2)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

翌日のトマムは雨も上がり、朝からきれいな晴天。 The next day in Tomamu, the light rain stopped and it became a beautiful sunny morning. リゾート内を散策。草原の向こうにはリゾナーレトマムのタワー。 Walked around the resort. Across the meadow…

(Sapporo-132/Hoshino Resort Tomamu1)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

星野リゾートトマムへ。時折小雨に煙る新緑のトマム。 To Hoshino Resort Tomamu. Tomamu in fresh green with occasional light rain. ウェルカムドリンクバーでスパークリングワインを。 Sparkling wine at the welcome drink bar. 麺屋竹蔵で軽く北海道ラ…

(Sapporo-131/Le Gentilhomme)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

札幌のフレンチを牽引して34年、老舗の名店・ルジャンティオムを再訪。家族でランチに。 Revisited Le Gentilhomme, a long-established and famous restaurant that had been a leader in French cuisine in Sapporo for 34 years. Family lunch. アミュー…

(Kyoto-115/Shofuku-tei)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

新町通りと六条通りの角にある招福亭へ。地元に愛されている茶そばの名店。並んでいたのは修学旅行生。 Went to Shofuku-tei on the corner of Shinmachi Dori and Rokujo Dori. The popular chasoba (green tea noodle) shop loved by locals. The students…

(Kyoto-114/Mescita Pane e Vino)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

京都のイタリアン「メッシタ パーネ エ ヴィーノ」(Mescita Pane e Vino)へ。 賑やかな四条烏丸からほど近く、烏丸通りから錦小路を西に入った静かなところ。Mescitaとは古いイタリアの言葉で「酒場」、 Pane e Vinoは「パンとワイン」の意味。 Went to "Mes…

(Kyoto-113/Sanjo Dori)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

所用があり京都へ。富士山がきれいに見える。 Had some business and went to Kyoto. Mt. Fuji was seen beautifully on the way. 新幹線では必ず崎陽軒のシウマイ弁当を買ってしまう。 On the Shinkansen train, always buy a "Siumai" (steamed dumpling) …

(Tokyo-97/Early summer day)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

天気が良い日の午後、駒沢オリンピック公園へ。もう夏の日のよう。 On a sunny afternoon, went to Komazawa Olympic Park. It was like a summer day already. 日差しが暑いので気温が高くなる広場には人が少ない。 There were few people in the plaza whe…

(Tokyo-96/Chez Shimizu revisit)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

奥沢のシェ清水へ。経験豊かなシェフが腕を振るい、直接対応もしてくれるカウンターフレンチレストラン。毎回新しい美味しさに出会えるのが楽しみ。 Visited Chez Shimizu in Okusawa. This was a counter French restaurant where experienced owner chefs …

(Tokyo-95/Odaiba walking)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

晴れた日のお昼ごろお台場へ。インバウンドの観光客が減って静かになった海浜公園。 Went to Odaiba around time noon on a sunny day. Beachside Park had become quieter with fewer inbound tourists. 目立つモニュメント。彫刻家マルク・クチュリエ(Marc…

(Sapporo-130/Return to Tokyo)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

まだ桜舞う札幌を発ち、帰京の途へ。天気予報では本州は雨模様だが、北の大地は快晴。 From Sapporo, where the cherry blossoms were still falling, flew back to Tokyo. Weather forecast said it was rain in the main island, but the weather here was…

(Sapporo-129/Summer season started)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

やっと遅い春がきた札幌。北国の春のスピーディーな移ろいに驚く。桜が開花したと思ったら、もう初夏の陽気。藻岩山も新緑に覆われきた。 Late spring finally come in Sapporo. The rapid transition of the spring season in northern Japan was surprisin…

(Sapporo-128/Late Blooming Yaezakura)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

札幌も過ごしやすい気候になってきた。数日前に満開だったソメイヨシノやエゾヤマザクラは既に散り、遅咲きの八重桜の季節となってきた。南11条から中島公園に向かう道。 The weather in Sapporo became comfortable. Someiyoshino and Ezo-Yamazakura cherr…

(Sapporo-127/Hokkaido Jingu Shrine)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

札幌の桜の名所、北海道神宮へ。参道の桜並木はピンクの花を咲かせるエゾヤマザクラ。 日本は地域によって桜が異なる。沖縄で桜といえばカンヒザクラの濃いピンク色の花。 Went to Hokkaido Jingu Shrine, a popular cherry blossom viewing spot in Sapporo…

(Sapporo-126/Le Gentilhomme)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

記念日ランチに、札幌フレンチの老舗の名店ル・ジャンティオムへ。コロナ禍だったので久しぶりの再訪。お料理もサービスも超一流、どんなシチュエーションでも安心して楽しめるレストラン。 For an anniversary, went to Le Gentleomme for a lunch, a long-…

(Sapporo-125/Back to Sapporo)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

快晴の朝、藻岩山を望む。標高531メートル。 ロープウェイとミニケーブルが運行する札幌市民憩いの山。5本の登山道で約1~2時間ほどで山頂に。開拓当初から保護された山腹は「藻岩原生林」として史蹟名勝天然記念物に指定。毎年5月31日の前後に「もいわ山の…

(Sapporo-124/Honoji)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

GW後半の札幌に帰ると、まだ三分咲きだった桜がすっかり満開となっていた。 When returned to Sapporo in the latter half of Golden Week (4/29-5/5 holidays), the cherry blossoms, which had only been in partial bloom, became in full bloom. 中島公…

(Sapporo-123/Hakodate trip8)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

函館から札幌に帰郷。途中で道央道を降り、国道5号線を通る。国道1号は東海道、2号は山陽道、3号は九州道、4号は東北道、5号が北海道の函館から札幌までと、1〜5号は北から南までをつなぐ幹線国道。 Returned to Sapporo from Hakodate. On the way, exited …

(Sapporo-122/Hakodate trip7)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

函館3日目。開港通り周辺を散策。まず函館朝市広場へ。 Third day in Hakodate. Walking around Kaiko-Dori. First, visited Hakodate Asaichi Square. どんぶり横丁。 Donburi (bowl) Yokocho. 中には多くのどんぶり屋が左右に並ぶ。どこの店を選んだら良い…

(Sapporo-121/Hakodate trip6)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

函館は塩ラーメンの街。夕方17時の開店直後に老舗の名店、滋養軒へ。1947(昭和22)年創業。 Hakodate was known for its salt ramens. Went to the long-established and famous salt ramen shop, Jiyo-ken, right after it opened at 17:00 p.m. It was es…

(Sapporo-120/Hakodate trip5)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

函館2日目、ランチに自由市場へ。戦後すぐに開場して約70年の歴史をもつ函館老舗の市場で、鮮魚や干物、青果店など約40軒が並ぶ市民の台所。プロの料理人も仕入れにくる目利きの店が揃うらしい。 On the second day in Hakodate, went to Jiyu (freedom) Ma…

(Sapporo-119/Hakodate trip4)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

函館山へ。函館山とこれにつながる陸地が小さな半島になっており、左側が函館湾、右側は津軽海峡に開けた外海。 Mt. Hakodate. Mt.Hakodate and the land connected to it formed a small peninsula, with Hakodate Bay on the left and the open sea to Tsu…