(Sapporo-86/Sapporo to Tokyo)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

ちょい住みin札幌最終日の朝食に選んだのは、札幌グランドホテルの洋梨のマリトッツォ。ルピシアとコラボした紅茶クリームが絶品。今回は滞在中いくつ買っただろう? For breakfast on the last day of the stay in Sapporo, chose a pear maritozzo from Sa…

(Sapporo-85/Town Walk 4)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

大通公園・テレビ塔の前の広場。東京2020オリンピックのマラソンや競歩で使用されていたが、修復工事が完成して芝生が張られ、すっかり元通りに。来月からオープン予定。 Odori Park, the park in front of the TV Tower. It was used for the marathon and …

(Sapporo-84/Town Walk 3)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

今日の中島公園・豊平館。池の水面に映りこむ姿が優雅。特に風がない日の水鏡は美しい。青い鳥は身近に。 Today's Hoheikan. The reflection on the surface of the pond was elegant. The water mirror was beautiful as there was no wind. An example of …

(Sapporo-83/Maruyama)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

今日は、歩いて円山へ。標高225 mの円山の周辺地域で、麓には円山公園や北海道神宮がある。地下鉄東西線の円山駅がありアクセスも良く、カフェも点在する近年人気のエリア。 北海道神宮は明治初期に当時の敵国ロシアに対して蝦夷地の守りを固めるため、明治…

(Sapporo-82/W.S.Clark)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

札幌から近い北広島、William Smith Clark (1826-86)の名前を冠する札幌のクラークカントリークラブへ。マサチューセッツ州出身、アマースト大学教授だったクラーク博士は、札幌農学校教頭(president)として1876-77年の僅か8カ月間滞在しただけだが、北海道…

(Sapporo-81/Furano2)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

午後、富良野の「カンパーナ六花亭」へ。大きなガラス窓の前に広がる広大な葡萄畑。十勝連峰や大雪山山系が美しいロケーション。絶景かな絶景かな。 In the afternoon, went to "Campana Rokkatei" in Furano. A vast vineyard spreads out in front of a la…

(Sapporo-80/Asahikawa)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

本日も晴天、ホテルから旭川駅南口へ朝散歩。忠別川の大自然に隣接して広がる「あさひかわ北彩都ガーデン」。知る人ぞ知るまちなかのオアシス。 On another sunny day, took a morning walk from the hotel to the south exit of Asahikawa Station. "Asahik…

(Sapporo-79/Biei)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

今日は美瑛の絶景巡り。まず、今や美瑛屈指の人気観光地となった「白金青い池」へ。前回来た時は雪の季節で一面白い池だったが、今日は青く美しい。Macの壁紙で突如話題となったのは約10年前。今は有料駐車場や土産店が完備され、人も多い。 Today went on a…

(Sapporo-78/Furano)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

好天に恵まれた朝、札幌を出発して富良野経由で旭川へ向かう。 まず、ラベンダーで有名な中富良野の「ファーム富田」で一休み。北海道らしい景色。空と雲と山と花。身体中で深呼吸し、活性化。 In the morning, blessed with fine weather, departed Sapporo…

(Sapporo-77/Sapporo Bier Garten-Bier Keller)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

午後、赤煉瓦の外壁が特徴的な「札幌ビール園」へ。今日は人が少ない。 Went to "Sapporo Bier Garten", known with its distinctive red-brick walls. There were not many people there today. と思ったら、緊急事態宣言期間が9月末まで延長されたため、期…

(Sapporo-76/Town walk 2)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

晴れた朝、自家製のサンドイッチにアールグレイのミルクティー。玉子に、ハムチーズの2種類。ヨーグルトには自家製のラズベリージャム。 On a sunny morning, homemade sandwiches and Earl Grey milk tea. Eggs and ham and cheese. Yogurt with homemade …

(Sapporo-75/Town walk)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

見渡す限り雲ひとつない青空の下、札幌市内のタウンウォークに。 Went for a town walk in Sapporo under a clear blue sky. 池に映る豊平館も美しい。どこか外国の景色、ボストンにも似ている。 The reflection of Hohei-kan in the pond was beautiful. It…

(Sapporo-74/Otaru Golf-Mt. Moiwa)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

秋晴れというにはまだ早いものの、朝から快晴の日。手作りサンドイッチと近所のベーカリーのマリトッツォ。 It was still too early to call it an autumn day, but was a beautiful sunny morning. Homemade sandwiches, and maritozzo from a local bakery…

(Sapporo-73/Shakotan)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

札幌ちょい住み2日目、積丹半島へ。朝から晴れたドライブ日和、積丹ブルーが期待出来そう。日本海沿いの道を快走。 積丹半島の付け根に位置する余市のシンボル「シリパ岬」。アイヌ語で「海中に突き出す山の頭」の意味。 Second day of living in Sapporo, h…

(Sapporo-72/Back to Sapporo)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

所用のため今日からしばらく札幌ちょい住み生活。新千歳空港に到着後、空港にていくら丼を頂く。やはり北海道は海鮮。 Resumed short time living in Sapporo for some businesses. Had an Ikura (salmon roe)-don bowl at New Chitose Airport. Hokkaido is…

(Tokyo-75/Ragoût de porc à la mexicaine)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

久しぶりにジャニーレシピを食べたくなりジャニーオリジナルの「豚肉と焼き茄子のメキシコ風ラグー(Ragoût de porc à la mexicaine)」を。夕方から2時間半煮込んで完成。このスパイシーな味がたまらない。 It's been a while since had chef Johnny's recipe…

(Hayama-Kamakura-4/the end of summer)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

夏の終わりの葉山一色海岸へ。8月末だが気温は高く35℃。 Went to Isshiki Beach at Hayama in the end of August, the temperature was 35 C or 95 F. 今年は、天候不順や新型コロナ・デルタ株による緊急事態宣言の影響で、本格的な夏を楽しめないままに終わ…

(Tokyo-74/Tokyo 2020 Paralympic)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

帰京。パラリンピック開会式の日午後、ブルーインパルスのデモ飛行。赤青緑の大会シンボルカラーで飛行。 Returned to Tokyo. On the afternoon of the opening ceremony of the Paralympic Games, the Blue Impulse flew. Flew in the symbolic colors of t…

(Kyoto-64/Philosopher’s path)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

銀閣寺から銀閣寺橋まで下り、「哲学の道」(Philosopher's Path)を通って帰宅。 銀閣寺と若王子神社の間を結ぶ、約2kmに渡る散歩道。20世紀初期の哲学者で京都大学教授の西田幾太郎(きたろう)が、毎朝この道を歩いて思想に耽っていたことに因んで名付けら…

(Kyoto-63/Ginkakuji)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

久しぶりに銀閣寺へ。江戸時代、金閣寺に並び称されるようになった名称で、正式には東山慈照寺という。金閣寺同様、臨済宗相国寺派大本山「相国寺」の塔頭寺院の一つ。 Went to "Ginkakuji Temple", a name that came to be associated with Kinkakuji Templ…

(Kyoto-62/Hyotei)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

朝粥を頂きに南禅寺門前の「瓢亭別館」に。瓢亭は、明治維新後の政治家を皮切りに大正、昭和を彩った文化人や経済人、そして京都の旦那衆に愛され続けてきた料亭。 Went to the "Hyotei" Annex in front of Nanzenji Temple to have breakfast porridge. Hyo…

(Kyoto-61/Maruyama Park)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

今日は東山界隈を散歩。まず枝垂れ桜で有名な「円山公園」に。京都市内で最も古い公園。八坂神社に隣接している為、お詣りがてら中を通って「ねねの道」に抜けたりと、周辺を歩く事が多い。 この地は、江戸時代まで平地と奥の桃山断層崖から成る現在とは異な…

(Kyoto-60/Osteria Il Canto Del Maggio)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

烏丸の「オステリア・イル・カント・デル・マッジョ」へ。かねてより伺いたかったイタリアンレストラン。やっと実現。お店は時短・予約営業のみでアルコールは提供中止中。 Went to "Osteria Il Canto del Maggio" in Karasuma. Wanted to visit this Italia…

(Kyoto-59/Rokkakudo)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

歩いて六角通りの「頂法寺」へ。587年に聖徳太子が京都盆地を訪れてここの池で身を清めたのが始まりとされる。代々、寺の住職を務める「池坊」は仏前に花を供える中で工夫を加え、室町時代、池坊専応により「いけばな」の成立に至る。 Walked to "Chohoji Te…

(Kyoto-58/Rokujo-6th-street②)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

昨日に続き、六条通そぞろ散歩。今日は烏丸通から東に向かい、河原町通まで(②)。 Continuing from yesterday, a stroll along Rokujo dori (street). Today, headed east from Karasuma dori to Kawaramachi dori (②). 烏丸通りから東に入る六条通の入り口は…

(Kyoto-57/Rokujo-6th-street①)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

午後、六条通りをそぞろ散歩。京都市の東西の通りの一つで、東は河原町通から西は堀川通まで、平安京の六条大路にあたる。現在は途中で途切れており、今日の散歩は新町通りから西に堀川通りまで(①)。 In the afternoon, took a stroll down Rokujo dori (str…

(Kyoto-56/Takeshigero)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

8月の雨の朝、朝粥を頂きに、東山の美濃吉本店「竹茂楼」へ。毎年8月いっぱい夏の風物詩「朝茶膳」が供される。 静寂な個室と椅子席が嬉しい。お部屋からは竹林、奥には小さな滝も楽しめる、瑞々しく素敵な空間。小雨降る中、清められた和室で迎える朝は格…

(Kyoto-55/Sanjusangendo-Chishakuin-Izuju)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

歩いて「蓮華王院 三十三間堂」(国宝)へ。平安時代、後白河法皇が、自身の退位後(上皇)の住まい(法住寺殿と呼ばれた広大な敷地)に、時の権力者・平清盛の資金協力を得て1164年に建造したお堂。 南北約125メートルある特徴的な長い本堂内に、等身大で金色の…

(Kyoto-54/Daimonji Yaki-Izuju)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

今宵(8月16日)は「京都五山送り火」(大文字焼き)。通常の年は75基の火床が「大」の字に広がり美しく浮かび上がる。 Tonight was the "Kyoto Gozan Bonfires" (Daimonji-yaki). In a normal year, 75 fire pits spread out in the shape of the character f…

(Kyoto-53/Rokudochinnoji-Rokuharamitsuji)日本美味しいもの巡り Japan delicious food and wine tour

夏日の午後、約1200年前に創建された六道珍皇寺へ。かつては賀茂川から平安時代の風葬地・鳥辺野までの広大な敷地を有し、門前が墓地の入口付近にあった為、冥界との接点「六道の辻」と信じられていた。 On a summer afternoon, walked to "Rokudo-chinnoji …